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  • 阳春特产
  • 阳春“养肥团”之美食篇(一) 2008-12-31

    P align=left在我们金牌导游沈小姐的带领之下,阳春的特色美食当然逃脱不了我们的五指山,通通被收服在我们的肚子里。(文:Riky 图:Riky、mimilee)/PP align=centerIMG src=h..... [查看全文]

  • 艾头汤“打包”阳春 2008-09-12

    P盛暑高温,油价高企,不减我们为读者搜寻特色美食的热诚。周末大清早,我们几个死党约好驱车前往位于广东省西南部的阳春市。进入阳春境地,但见奇峰绕翠烟,碧水荡嶂影。东道主..... [查看全文]

  • 苦荲蔃牛腩 2007-02-27

    P 阳春人煮牛腩有一种非常特别的方法,不用下五香粉,也不用下八角,而是使用一种叫苦荲蔃的植物一起炖煲,炖煮出来的牛腩汤非常清甜,从中医的角度说有清热去湿之功效。牛腩汤经过炖..... [查看全文]

  • 圭岗氹仔鱼 2007-01-18

    圭岗处在阳春西山山脉,农户多居住在山岭间。长年耕山种林。山民为养鱼,由于没有面积较大的平缓土地可用,只好在山岭间的房前屋后,开挖一些小面积的小水氹,一般有直径一丈左..... [查看全文]

  • 山坑石蛤 2007-01-18

    石蛤与田鸡相似,而石蛤只能生长在山坑有水的地方,皮色与坑凼石头相似,故叫石蛤,极补阴肾,据名老中医介绍,小儿肾亏、夜多小便、流淡汗极有效,很多乡间医生还用来治白喉、..... [查看全文]

  • 凌霄三黄鸡 2007-01-18

    产于凌霄岩附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑。是鸡中的极品。p align=centerimg src=../../../img/2007/2007118181740-5.gif onload='javascrip..... [查看全文]

  • 紫苏田螺 2007-01-18

    田螺是在凌霄附近的山坑、田、塘里取采,由于无其它污染,加上水质优良,所以,凌霄田螺的壳特别薄,肉白、味鲜甜、加上配味紫苏,食来特别使人寻味。p align=centerimg src=../..... [查看全文]

  • 春砂排骨 2007-01-18

    春砂仁是驰名中外的名贵中药材,据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载,春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式,享誉四方。p align=cente..... [查看全文]

  • 凌霄白雪 2007-01-18

    又名山水豆腐,是用特有的凌霄山泉水精心加工而成。它具有鲜甜、嫩滑、可口的特点。p align=centerimg src=../../../img/2007/2007118181435-2.jpg onload='javascript:if(this...... [查看全文]

  • 凌霄猪手 2007-01-18

    经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,无油腻,与著名的“白云猪手” 媲美。p align=centerimg src=../../../img/2007/2007118181335-1.jpg onload='javasc..... [查看全文]