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阳春粽子

时间: 2014-07-18 21:46 来源: 未知 作者: admin 收藏 百度搜索本文

阳春的粽是有凌有角,其它地方不是这样做。外包裹的叶子不是肇庆那用荷叶的,也不是阳江用的那比较锋利的那种大叶子,我们用一种阳春话叫:“胶股”的带齿的常条的叶子做,类似菠萝叶那的(其实就是野菠萝的叶子)。一般里面都是用糯米绿豆肥猪肉 一起做,经过煮5小时,就可以上台了!



粽子的绿豆馅料





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